Smulpaj med blåbär och mandel
En saftig och smakrik smulpaj med syrliga blåbär och en krispig mandeltopping. En riktigt härlig dessert som passar bra till kaffet efter maten.
Ingredienser
- 500 g blåbär färska
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 150 g smör
- 1 dl mandel hackad
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg blåbären i en smord pajform.
- Blanda vetemjöl, strösocker och smör i en skål till en smulig deg.
- Strö smuldegen över blåbären och strö över den hackade mandeln.
- Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 25 minuter, eller tills den är gyllenbrun.
- Låt svalna innan servering.
Nutrition
Kalorier: 359kcalCarbohydrates: 39gProtein: 5gFat: 22gMättat fett: 10gFleromättat fett: 2gEnkelomättat fett: 8gTransfett: 1gKolesterol: 40mgNatrium: 122mgKalium: 165mgFiber: 4gSocker: 19gVitamin A: 502IUVitamin C: 6mgKalcium: 45mgJärn: 2mg