Pisco Sour
Pisco Sour är en peruansk cocktail gjord med Pisco, en druvsprit från Peru, limejuice och sockerlag. Äggvitan ger drinken en krämig konsistens och Angostura bitter ger en bitter smak som balanserar sötman.
Ingredienser
- 6 cl Pisco
- 3 cl limejuice färskpressad
- 2 cl sockerlag
- 1 cl äggvita
- Angostura bitter
- Is
- Limeklyftor för garnering
Instruktioner
- Tillsätt Pisco, limejuice, sockerlag och äggvita i en shaker med is.
- Skaka ordentligt och sila upp i ett glas med is.
- Droppa några droppar av Angostura bitter på toppen av drinken.
- Garnera med en limeklyfta.
Nutrition
Kalorier: 12kcalCarbohydrates: 2gProtein: 0.1gNatrium: 3mgKalium: 11mgFiber: 0.01gSocker: 2gVitamin A: 2IUVitamin B3: 0.01mgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.04µgKalcium: 1mgFolate: 0.4µgJärn: 0.1mgManganese: 0.01mgMagnesium: 1mgPhosphorus: 2mgSelenium: 0.2µgZinc: 0.01mgAlcohol: 1gCholine: 0.4mgNet Carbohydrates: 2g