hemlagad spaghetti med köttfärssås
Detta är ett enkelt recept på hemlagad spaghetti med köttfärssås. Såsen görs på köttfärs, lök, vitlök, tomatsås och kryddor, och serveras sedan tillsammans med kokta spaghetti.
Ingredienser
- 250 gram spaghetti
- 500 gram nötfärs
- 1 stor lök finhackad
- 3 vitlöksklyftor finhackade
- 1 burk tomatsås 400 gram
- 1 tsk basilika
- 1 tsk oregano
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fräs köttfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.
- Tillsätt tomatsås, basilika, oregano, salt och peppar. Låt såsen koka upp och sjuda i 10 minuter.
- Häll av vattnet från pastan och häll pastan tillbaka i kastrullen. Tillsätt köttfärssåsen och blanda väl.
- Servera pastan med köttfärssåsen och eventuellt parmesanost och färska basilikablad.
Anteckning
- Du kan använda en färdig köttfärssås istället för att göra din egen.
- Du kan också lägga till grönsaker som morötter, paprika och zucchini i såsen.
Nutrition
Kalorier: 595kcalCarbohydrates: 57gProtein: 32gFat: 26gMättat fett: 10gFleromättat fett: 1gEnkelomättat fett: 11gTransfett: 2gKolesterol: 89mgNatrium: 894mgKalium: 997mgFiber: 5gSocker: 8gVitamin A: 746IUVitamin C: 13mgKalcium: 72mgJärn: 5mg