Enkel pasta carbonara med bacon och ägg
En krämig och smakrik pastarätt med bacon, ägg och parmesanost som är enkel att tillaga.
Ingredienser
- 250 g spaghetti
- 4 ägg stora
- 250 g bacon
- 2 dl grädde
- 100 g parmesanost
- 1 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
Instruktioner
- Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen och sila av vattnet.
- Vispa ägg och grädde i en bunke och riv parmesanosten.
- Fräs bacon i en stekpanna tills den är krispig.
- Tillsätt ägg- och gräddblandningen i pannan och rör om tills såsen har tjocknat.
- Tillsätt parmesanost och rör om tills den har smält.
- Tillsätt kokt spaghetti i pannan och rör om tills pastan är väl täckt av såsen.
- Smaka av med salt och svartpeppar och servera pastan direkt.
Nutrition
Kalorier: 779kcalCarbohydrates: 58gProtein: 32gFat: 46gMättat fett: 20gFleromättat fett: 12gEnkelomättat fett: 12gTransfett: 0.02gKolesterol: 238mgNatrium: 1492mgKalium: 333mgFiber: 5gSocker: 4gVitamin A: 1169IUVitamin C: 0.3mgKalcium: 394mgJärn: 4mg