Champinjon Pizzascones
recept för pizzascones
Ingredienser
Deg
- 3 dl mjölk
- 75 g smör
- 1 dl havregryn
- 2 dl grahamsmjöl
- 6 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Fyllning
- 3 dl ost riven
- 1 burk krossade tomater
- 4 champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- svartpeppar
- oregano
- basilika
Instruktioner
- Blanda alla torrvarorna väl i en bunke.
- Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
- Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men sluta när du kan forma till en deg.
- Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 20 centimeter i diameter. Nagga kakorna med en gaffel.
- Täck pizzabottnarna med tomatkross, övriga tillbehör och avsluta med ost. Salta och peppra lite lätt.
- Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 225 grader i cirka 14 minuter.
- Smula lite oregano och basilika över före servering.
Nutrition
Kalorier: 1349kcalCarbohydrates: 184gProtein: 48gFat: 47gMättat fett: 26gFleromättat fett: 3gEnkelomättat fett: 11gTransfett: 1gKolesterol: 124mgNatrium: 2457mgKalium: 797mgFiber: 15gSocker: 9gVitamin A: 1570IUVitamin C: 10mgKalcium: 701mgJärn: 11mg