Amerikanska Pannkakor – Perfekt för frukost
Recept på amerikanska pannkakor som är enkelt och klassiskt. Resultatet av detta recept är mjuka och fluffiga pannkakor som är perfekta för en god frukost.
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk strösocker
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 1 st ägg
- 1 msk smör smält
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader och värm en stekpanna eller pannkakslagg.
- I en stor skål, blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt.
- Tillsätt mjölken, ägget och det smälta smöret och rör tills det är jämnt.
- Häll 1/4 cup av smeten i stekpannan och stek pannkakan tills den är bubblig och gyllenbrun. Vänd och stek den andra sidan.
- Lägg upp den färdiga pannkakan på ett ugnssäkert fat och håll den varm i ugnen tills alla pannkakor är klara.
Anteckning
- Du kan lägga till lite kanel eller vaniljpulver för extra smak.
- Du kan också ersätta mjölken med mandelmjölk eller sojamjölk för en laktosfri version.
- Du kan toppa pannkakorna med valfria ingredienser som sylt, grädde, frukt eller nötter.
Nutrition
Kalorier: 239kcalCarbohydrates: 41gProtein: 7gFat: 5gMättat fett: 3gFleromättat fett: 0.4gEnkelomättat fett: 1gTransfett: 0.1gKolesterol: 14mgNatrium: 881mgKalium: 130mgFiber: 1gSocker: 3gVitamin A: 170IUKalcium: 70mgJärn: 2mg